我第一次见到伦敦“每日电讯报”的环境编辑查尔斯·克劳弗,在华盛顿的条纹鲈鱼晚宴上。我常常在长岛的海滩上冲浪钓鱼纽约,在20世纪80年代,由于低音种群数量的减少,这是一个严格的捕捞限制时期。然后强有力的渔业管理和保护措施导致渔业急剧反弹,现在在我们的餐盘上显而易见。

自20世纪80年代后期以来,Clover一直在监视海洋。他的书“The End of the Line:Overfishing是如何改变世界和我们吃什么”去年在美国出版,但令人遗憾的是,它遭到震耳欲聋缺乏关注。这真是太遗憾了,因为Clover提供了一份关于我们如何精确地通过海洋吃东西的简编。科学家去年报告说,如果这种行为不受控制,到2048年鱼类就会从海洋中消失 - 尽管Clover指出它并不像海洋将会是空的。在没有我们吃过的所有鱼的情况下,我们也会经历过像水母这样的物种过多,因为生物多样性已被解除。

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在全球小跑探险中,Clover带领读者到纽芬兰探访不再有鳕鱼捕获的渔民;到非洲,大规模的船队在海上漫游,为马德里,西班牙和东京的饥饿的马厩提供食物;到苏格兰,成功的船只非法捕鱼,因为合法物种供不应求;到丹麦,沙鳗鱼中充满了二恶英和多氯联苯被送到鲑鱼养殖场,现在被捞出;地中海,蓝鳍金枪鱼正在被消灭,同时由于供过于求,天价高涨。他还出了几家高档餐馆,提供美味的“濒临灭绝”物种。“

虽然这个相当于令人沮丧的起诉书,Clover还写了关于那些做得对的人。他们的努力包括新西兰的海洋公园,这些海洋公园导致了鱼类数量的急剧反弹,以及在阿拉斯加和冰岛等地取得成功的“渔业权利”方法。他还调查麦当劳鱼三明治中的东西;答案会让你大吃一惊。

“世界渔业的问题是没有人坚持鱼,”Clover说。最后,有了这本书,有人有。

在我读你的书之前,我不知道渔业的全球健康状况有多糟糕。你是如何开始这个主题的?

我在20世纪80年代末开始研究这个问题。当我成为环境记者时,北海和污染和红潮都有大惊小怪。但是我认为过分强调污染而且过多地杀死生物体,因为污染并没有造成太大的影响而实际捕捞也是如此。

我去了设得兰群岛,这是一件可怕的事情。生活在北大西洋的沙鳗 - 那些迁徙数千英里的北极燕鸥所依赖的沙鳗 - 并没有在那一年回归。因此,北极燕鸥正在挨饿,小鸡正在死亡。这真令人心碎。

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事实证明,渔民正在捕捉沙鳗,将它们捣碎并将它们变成鲑鱼养殖场的饲料。他们正在悬崖下和鸟类挨饿的海滩上做到这一点。当时的沙鳗是鱼业的头号饲料鱼,我通过鸟网了解到,他们在丹麦捕获了如此多的鱼,他们将鱼油喂给发电站,使煤炭燃烧得更好。所以我们为此寻找了它们。上议院的人们说,“这就是搞鲑鱼渔业的原因!”

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