我们要求厨柜的成员与我们简要分享他们的一些假期回忆,我们本周将与你分享。今晚或明天,也许,很多人将在你的厨房周围奔波,强调你将要服务的食物。因此,请花一点时间与我们的内阁成员提醒您,无论盘子里面是什么,桌子和周围的人都是重要的。

来自南方导演JohnT.EdgeFoodwaysAlliance:

用Bisquick制作的香肠球,老鼠陷阱切达干酪,JimDandy乡村香肠,一点卡宴,还有一点圣人:这就是假日季节的味道,12月22日,在我的生日那天,我的妻子布莱尔粗暴地制作了小球,用棕色纸袋铲起它们,然后将它们运送到我的好友JohnCurrence酒吧的CityGrocery。

在延长欢乐时光的过程中,我在地板上工作,为所有人提供香肠球,而我的朋友则在威士忌,叮咬球和热狗吸入之间交替,用Blair封顶巧克力和红葡萄酒-辣椒。随着夜晚的继续,辣椒罐消失,油脂喷溅的袋子威胁崩溃,我也是如此。

.............来自皇后学院英语教授杰西卡哈里斯:

差不多30年前,我开始举办新年派对,在那里我把朋友介绍给了我的父母。聚会逐渐从甜点和饮料变成了一个全面的非洲裔美国新年传播,包括羽衣甘蓝,黑眼豆和米饭(又名Hoppin“John),以及带有裂纹的烤猪肉。带领的绿色象征着金钱,黑眼豆在非洲的某些地方被认为是幸运的,猪肉是传统的,可能是为了在即将到来的一年中生活在猪的生活中。这个节日庆祝我的祖先。

As我了解了关于宽扎节的更多信息,我添加了庆祝活动的元素-一个核心,kinara等等。在我搬到纽约布鲁克林之后,新年的宽扎节聚会成长,在其高峰期有超过80位客人,一些从远在西非和巴西。我在2000年停止了派对。这已经成了太多的工作。但那年晚些时候,我的母亲在我父亲15年前过世后去世了。

从那以后,感觉需要传统,我已经给了其他节日派对,有些甚至在新年“那一天他们一直都很精彩。但是他们中没有一个人能够满足那些充满仪式,宴会和家庭的早期聚会的喜悦。

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汤姆·米兰,肉店老板,肉钩:

我试着想出一个完美的假日故事。是不是30磅重的火鸡打破了我的烤箱架子?在纽约市的第一个圣诞节,在那里我发现自己完全独自一人用Balantine啤酒的三个40来看“鹿猎人”?也许是来自默里奶酪的理论“白色圣诞节”的工作人员,我们计划在圣诞节前的冲突中做可乐并喝老乌鸦。

没有。这是一个在加油站购买的陈旧火鸡三明治的故事,这是1995年感恩节那天在俄勒冈州中部一个萧条的沿海城市开放的唯一地方。那是我大学第一年的堕落。我从华盛顿州斯波坎开车8个小时,去见了我高中三个最好的朋友,他们曾经在加利福尼亚旅行过度假,并且在一个小小的汽车旅馆房间看着“死硬”

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